Consumi: caro-gelati corre piu' dell'inflazione, +30% aumenti medi in ultimi 3 anni

Studio Centro di formazione e ricerca sui consumi (Crc) (Il Sole 24 Ore Radiocor) - Milano, 13 lug - L'inflazione nell'ultimo triennio sembra non aver risparmiato i gelati, che anzi a volte hanno registrato rincari in media anche superiori a quelli dell'indice dei prezzi al consumo. Con l'arrivo del caldo, scrive infatti il Centro di formazione e ricerca sui consumi (Crc), 'aumentano in Italia i consumi di gelato, che siano coni da passeggio, coppette o vaschette vendute presso i supermercati' ma a salire 'sono anche i prezzi di tale prodotto tipico dell'estate, al punto che negli ultimi 3 anni i listini del gelato sono rincarati di quasi il 30%'. Il conteggio arriva dallo stesso Crc che ha elaborato i dati pubblicati sull'apposito osservatorio Mimit, mettendo a confronto i prezzi attuali di una vaschetta di gelato da 1 kg in tutte le citta' italiane con quelli in vigore nel 2021.

'Il primo dato che emerge dalla ricerca e' quello relativo al prezzo medio del gelato in vaschetta in Italia, che si attesta oggi a 5,86 euro al chilo, contro una media di 4,52 euro/kg del 2021, con un rincaro in tre anni del +29,6%'. Su tratta di 'aumenti quasi doppi rispetto al tasso di inflazione, che nel triennio 2021-2022-2023 si e' attestata al 15,7%'.

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(RADIOCOR) 13-07-24 13:47:30 (0274)FOOD 5 NNNN