Assoutenti: espresso, verso 2 euro a tazzina con rialzi materia prima -2-

(Il Sole 24 Ore Radiocor) - Milano, 24 ago - Un trend in costante aumento che rischia di avere effetti diretti sulle tasche dei consumatori: il caffe' espresso ha gia' subi'to continui rincari dei listini negli ultimi anni, al punto che oggi, in base all' ultimo monitoraggio svolto da Assoutenti, il prezzo medio di una tazzina al bar e' aumentato del 15% rispetto al 2021. In alcune citta' i listini raggiungono gia' 1,50 euro a espresso e i nuovi rialzi delle quotazioni rischiano di determinare un'ondata di aumenti della tazzina gia' a partire dalle prossime settimane, considerato che produttori ed esercizi pubblici non potranno assorbire i maggiori costi a loro carico. "Qualsiasi incremento dei listini si ripercuoterebbe sulle tasche dei consumatori e aggraverebbe la spesa di quello che e' a tutti gli effetti un rito quotidiano per milioni di cittadini - spiega ancora il presidente Melluso -. Senza contare che in alcune citta' come a Napoli si potrebbe perdere la buona usanza del 'caffe' sospeso' che come noto ha da sempre un enorme valore sociale e solidale".

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(RADIOCOR) 24-08-24 15:40:54 (0310)FOOD 5 NNNN